Receta Aperitivos Huevos gratinados
Aperitivos

Huevos gratinados

Tremendamente fáciles de hacer, estos huevos gratinados harán las delicias de los más peques de la casa.

Cómo hacer huevos gratinados

Ingredientes

  • 9 huevos
  • 500 g de salsa de tomate
  • 50 g de mantequilla
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • Queso rallado
  • Perejil fresco
  • Pimienta negra molida
  • Sal

Preparación

Pon agua en un cazo al fuego, añade los huevos y cuécelos durante algunos minutos, hasta que estén listos. Luego retíralos del fuego y deja que se enfríen. Una vez fríos, retira la cáscara con cuidado y pártelos por la mitad.

Por un lado retira las yemas y mézclalos con la mantequilla, un poco de perejil picado, el zumo de limón, sal y pimienta negra molida. Mézclalo todo muy bien.

Rellena cada parte de los huevos con esta mezcla y resérvalos.

Dispón los huevos en una bandeja para horno, cúbrelos con salsa de tomate, espolvorea por encima queso rallado al gusto y cocina a horno moderado hasta que el queso se haya gratinado y dorado.

5/5 (2 Reviews)
no te pierdas