No podemos olvidarnos de preparar unos entrantes para los peques de la casa, ya que en muchos hogares donde hay niños, ellos son los verdaderos protagonistas de la Navidad, los que más la viven, la disfrutan y por supuesto nosotros con ellos.
Donde hay niños hay alegría. Estos hojaldritos quedan muy ricos y a los peques suele gustarles.
Ingredientes
- 2 láminas de hojaldre
- 250 g de salchichas tipo cóctel
- 150 g de queso en lonchas gouda
- Un huevo para pincelar el hojaldre
- Unas semillas de sésamo
Elaboración
Forramos la bandeja del horno con papel sulfurizado. Ponemos el horno a precalentar a 180º C de temperatura.
Sobre una superficie enharinada ponemos las láminas de hojaldre. Extendemos la masa con el rodillo y cortamos el hojaldre en tiras.
Cortamos en tiras también las lonchas de queso. Sobre la tira de hojaldre ponemos el queso y encima del queso una salchicha, enrollamos el hojaldre.
Hacemos lo mismo con los demás rollitos. Batimos bien el huevo y pincelamos los rollitos con el huevo batido.
Por encima de los rollitos esparcimos las semillas de sésamo. Colocamos los rollitos de hojaldre en la bandeja y los ponemos a cocinar en el horno unos 10 minutos o hasta que veamos que están doraditos.
Extraemos los rollitos del horno, los colocamos en una bandeja de presentación para llevarlo a la mesa y servimos bien calentitos.
