Margarita clásico

Ingredientes

• 50 ml de tequila
• 20 ml de triple seco (Cointreau o Grand Marnier)
• 25 ml de zumo de lima
• 2 rodajas de lima
• Sal

Preparación

Comenzaremos espolvoreando sobre un plato pequeño unas cuantas cucharaditas de sal. Parte la lima por la mitad, y luego córtala en varias rodajas. Frota una de estas rodajas a lo largo del borde del vaso donde vayas a servir el Margarita, y luego sumérgela en la sal para cubrir todo el borde.

Llena una coctelera con hielo. Luego añade el tequila, el Cointreau y el jugo de lima recién exprimido. Agita bien hasta que sientas el exterior de la coctelera frío.

Cuela la bebida en el vaso preparado, después de añadir hielo fresco. Para terminar, sirve acompañando con una rodaja de lima.

¿Y si no dispongo de coctelera? Muy sencillo, simplemente en un vaso aparte vierte los ingredientes, y mezcla bien con la ayuda de una cuchara.