Mojito cubano

Aprender a preparar el mojito cubano perfecto es sencillo: solo se necesita contar con ingredientes de buena calidad, y que las hojas de hierbabuena estén lo más frescas posible.

Cómo hacer un delicioso Mojito cubano

Ingredientes

  • El jugo de 1 lima
  • 1 cucharadita de azúcar moreno
  • 60 ml de ron blanco
  • Un puñado de hojas de hierbabuena
  • Soda al gusto

Preparación

Lava bien la lima. Luego pártela por la mitad y exprímela bien. En un tazón mezcla el jugo de lima, el azúcar moreno y las hojas de hierbabuena previamente bien lavadas, triturando a medida que avanzamos en el proceso. Si lo deseas, puedes optar por un mortero para ayudarte, y moler mejor las hojas de hierbabuena.

Vierte la bebida en un vaso alto, y añade un buen puñado de hielo.

Vierte por encima el ron blanco, removiendo bien con la ayuda de una cuchara de mango largo. Agrega la soda, mezcla bien, y termina adornando con las hojas de hierbabuena y con alguna rodada de lima. A disfrutar.

¿Y si lo deseo hacer sin alcohol? Muy sencillo, simplemente tienes que eliminar el ron blanco, y sustituirlo por una mayor cantidad de soda. O bien, sustituir el ron blanco por bebida refrescante carbonatada de limón.

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