Receta Carne Papillote de conejo y salvia
Carne

Papillote de conejo y salvia

El papillote de conejo y salvia es una receta realmente fácil y sencilla de elaborar, que se prepara y se cocina al horno, con un chorrito de zumo de limón.

Cómo hacer papillote de conejo y salvia

Ingredientes

  • 150 g de conejo
  • 4 hojas de salvia
  • 2 chorritos de zumo de limón

Preparación

Corta el conejo en daditos muy pequeños. Colócalos en dos hojas de papel de aluminio (ya que vamos a preparar 2 raciones), repartiéndolos.

Pon a precalentar el horno.

Exprime el limón para obtener su jugo. Luego echa un chorrito de jugo de limón recién exprimido en cada ración.

Pica las hojas de salvia muy finamente y añádelas a cada ración de papillote.

Cierra ahora de forma hermética el papillote de conejo y salvia. Cuece en el horno bien caliente durante 10 minutos aproximadamente.

Luego, con cuidado de no quemarte, abre el papillote y pica la carne.

¡Listo! Si lo deseas, puedes servir el papillote directamente desde el mismo papel de aluminio, o bien servirlo en rodajas de pan.

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