Receta Postres Galletas con forma de fantasmas (Halloween)
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Galletas con forma de fantasmas (Halloween)

No hay duda que Halloween siempre es una buenísima oportunidad para no solo pasarlo terroríficamente, decorar la casa y disfrazarnos; también es ideal para poder disfrutar de postres y dulces característicos de la noche de los muertos o noche de brujas. Si deseas hacer galletas para Halloween y sorprender a tus invitados, ¿qué mejor que unas galletas fantasmales?.

Cómo hacer galletas con forma de fantasma

Ingredientes

  • 250 gr. de harina
  • 125 gr. de mantequilla (blanda)
  • 75 gr. de azúcar extrafino
  • 2 yemas de huevo
  • 3 cucharadas soperas de agua
  • Fondant de color blanco
  • Fondant de color negro

Preparación

En un bol añade la harina y forma un hueco en el centro. Corta la mantequilla blanda en trozos pequeños.

Dentro del agujero formado en el bol con la harina añade la mantequilla, el azúcar, las dos yemas de huevo sin batir y las 3 cucharadas soperas de agua.

Con paciencia y cuidado mézclalo todo bien con ayuda de tus manos (se debe formar una masa compacta que no se te pegue en los dedos).

Pon un poco de harina en una superficie antiadherente y con ayuda de un rodillo estira la masa de galletas.

Dales forma con el cortador de galletas de fantasma (puedes utilizar un cortador de galletas de muñeco).

Pon papel para horno en la bandeja del horno y coloca las galletas con un poquitín de espacio entre ellas.

Precalienta el horno a 180º grados.

Pon las galletas en el horno y deja que se hagan durante 10 a 15 minutos, hasta que estén doradas.

Deja que se enfríen. Mientras estira en fondant con ayuda de un rodillo.

Una vez las galletas estén frías, corta el fondant con el mismo molde cortador utilizado para las galletas, remoja un poquito las galletas con agua y pega el fondant con cuidado sobre las galletas.

Por otro lado, estira el fondant negro y con un cuchillo corta círculos para hacer la forma de sus ojos y la boca

Colócalos sobre el fondant blanco. ¡Listas!

Consejo sobre las Galletas con forma de fantasmas

¿Y si no tengo molde con forma de fantasmas? No pasa nada, puedes optar por un molde de galletas con forma de muñeco, y cuando tengas la forma hecha con la masa de galletas antes de cocerlas en el horno corta con ayuda de un cuchillo sus brazos y piernas.

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