Receta Postres Gofres veganos salados
Postres

Gofres veganos salados

Descubre esta receta de gofres veganos y salados, un postre diferente y sobretodo sorprendente, que podrás combinar con una buena taza de chocolate caliente.

Cómo preparar gofres veganos salados

Si quieres experimentar y elaborar unos gofres diferentes la mañana de los fines de semana te proponemos elaborar una receta clásica pero con otros ingredientes. Te animamos que pruebes estos gofres salados y veganos que seguramente querrás repetir en más de una ocasión.

Ingredientes

  • 200 g de harina de avena sin gluten
  • 180  ml de leche de soja
  • Aros de cebolla
  • Espinacas
  • Parmesano vegano
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • Pizca de sal

Elaboración

En primer lugar mezclaremos la leche de soja, la harina, la sal y el bicarbonato. Podemos hacerlo directamente en la batidora, añadimos las espinacas si queremos como resultado el color verde y volvemos a batir. Cuando tengamos la masa lista, esparciremos una parte de la masa en la gofrera bien caliente, añadimos los aros de cebolla y el parmesano y volvemos a cubrir con otra parte de la masa.

Cerramos la gofrera para que se cocinen, vigilando que no lleguen a quemarse. Cuando estén hechos servimos bien calentitos con más queso vegano u otros ingredientes al gusto.

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