Ingredientes
- 220 gr de harina de avena
- 200 ml de leche de soja
- 1 plátano
- Medio vaso de zumo de naranja o ½ de bicarbonato
- Pizca de sal1/2 de canela
- Endulzante al gusto (sirope de ágave, o eritritol)
Elaboración
Mezclamos todos los ingredientes en una batidora hasta que se integren homogéneamente. Repartimos la mezcla en una gofrera, y dejamos que se hagan lentamente.
Es importante que la gofrera esté bien caliente para que a la hora de echar la mezcla. Puedes utilizar el endulzante que prefieras para mezclar con los demás ingredientes o elaborar un sirope de frutos secos para acompañar.
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