Receta Postres Gofres veganos
Postres

Gofres veganos

Crujientes y esponjosos, estos gofres veganos son ideales para acompañar con una deliciosa taza de leche de avena caliente.

Cómo hacer Gofres Veganos

Ingredientes

  • 220 gr de harina de avena
  • 200 ml de leche de soja
  • 1 plátano
  • Medio vaso de zumo de naranja o ½ de bicarbonato
  • Pizca de sal1/2 de canela
  • Endulzante al gusto (sirope de ágave, o eritritol)

Elaboración

Mezclamos todos los ingredientes en una batidora hasta que se integren homogéneamente. Repartimos la mezcla en una gofrera, y dejamos que se hagan lentamente.

Es importante que la gofrera esté bien caliente para que a la hora de echar la mezcla. Puedes utilizar el endulzante que prefieras para mezclar con los demás ingredientes  o elaborar un sirope de frutos secos para acompañar.

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