Ingredientes
- 130 gr. de chocolate blanco
- 30 gr. de mantequilla
- 80 ml. de nata (extragrasa)
- 2 cucharadas de licor de naranja
- Cacao en polvo (para decorar)
- Coco rallado (para decorar, opcional)
Preparación
En un cazo pon la nata junto con la mantequilla y lleva a ebullición a fuego lento (no dejes de remover).
Hierve 1 minuto, para luego apagar el fuego y reservar. Trocea el chocolate blanco y agrega a la crema anterior.
Remueve hasta que el chocolate se funda. Añade las cucharadas de licor de naranja y mezcla.
Forra una bandeja del horno con papel vegetal para hornear. Vierte la pasta anterior en la bandeja del horno y deja 2 horas en la nevera.
Pasado este tiempo, forma bolitas con las manos. Una vez formadas las bolitas, deja en la nevera otros 30 minutos.
Coloca en un plato para servir y espolvorea con cacao en polvo.
Si lo deseas puedes fundir un poco de chocolate negro y decorar las trufas. O, bien, espolvorear con coco rallado.
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