Receta Postres Trufas de chocolate blanco y licor de naranja
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Trufas de chocolate blanco y licor de naranja

Para aportarles un sabor diferente, el licor de naranja brinda a las trufas de chocolate blanco un sabor exquisito y completamente distinto, aromático y sugerente.

Cómo hacer trufas de chocolate blanco y licor de naranja

Ingredientes

  • 130 gr. de chocolate blanco
  • 30 gr. de mantequilla
  • 80 ml. de nata (extragrasa)
  • 2 cucharadas de licor de naranja
  • Cacao en polvo (para decorar)
  • Coco rallado (para decorar, opcional)

Preparación

En un cazo pon la nata junto con la mantequilla y lleva a ebullición a fuego lento (no dejes de remover).

Hierve 1 minuto, para luego apagar el fuego y reservar. Trocea el chocolate blanco y agrega a la crema anterior.

Remueve hasta que el chocolate se funda. Añade las cucharadas de licor de naranja y mezcla.

Forra una bandeja del horno con papel vegetal para hornear. Vierte la pasta anterior en la bandeja del horno y deja 2 horas en la nevera.

Pasado este tiempo, forma bolitas con las manos. Una vez formadas las bolitas, deja en la nevera otros 30 minutos.

Coloca en un plato para servir y espolvorea con cacao en polvo.

Si lo deseas puedes fundir un poco de chocolate negro y decorar las trufas. O, bien, espolvorear con coco rallado.

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