Salsa Worcestershire

Ingredientes

• 1/2 taza de vinagre de manzana
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 2 cucharadas de agua
• 1 cucharada de azúcar morena
• 1 cucharadita de mostaza en polvo
• 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
• 1/4 cucharadita de ajo en polvo
• 1/4 cucharadita de canela molida
• Pimienta negra molida

Preparación

En una cacerola combina el vinagre de manzana, la salsa de soja, el agua, el azúcar morena, la mostaza en polvo, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta negra molida y la canela molida.

Lleva a ebullición y cocina hasta que empiece a hervir, y deja hirviendo durante un máximo de 45 segundos. Luego retira del fuego y enfría a temperatura ambiente.