El adobo de pimentón que lleva esta receta da un toque especial a los filetes de pechuga.
Una sencilla receta para degustar estos filetes de pechuga preparados en la parrilla, barbacoa o a la plancha.
Ingredientes
- Medio kilo de filetes de pechuga de pollo
- Una cucharadita de pimentón picante
- 2 cucharadas de pimentón dulce
- 2 yogures naturales
- Sal
Elaboración del adobo
En primer lugar prepararemos el adobo de pimentón unas horas antes y dejaremos las pechugas de pollo al menos dos horas antes de cocinarlas.
En un cuenco ponemos los 2 yogures, le añadimos las cucharadas de pimentón dulce y picante, un poco de sal y removemos para mezclar bien.
Elaboración de las pechugas con el adobo
Sacaremos los filetes de pechuga de pollo del adobo, le añadiremos sal y lo cocinaremos a la barbacoa, a la parrilla o en la plancha.
Para completar este plato podemos acompañarlo de unos pimientos rojos asados y unos tomates o una buena ensalada.
Guarda esta receta
Tenla a mano, márcala como hecha o consérvala para cocinarla más adelante.
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