De temporada Vino caliente especiado
De temporada

Vino caliente especiado

Tomado bien caliente, este vino especiado es ideal para disfrutar durante las tardes otoñales o invernales, al calor de un buen fuego o de unas velas.

Vino caliente especiado

Ingredientes

  • 2 botellas de vino tinto dulce o seco
  • 4 tazas de sidra de manzana
  • 1/2 taza de brandy
  • 1/4 taza de miel
  • 5 palitos de canela
  • 8 clavos de olor
  • 2 naranjas en rodajas
  • 12 granos de pimienta negra
  • Opcional: palitos de canela y rodajas de naranja para decorar

Preparación

En una olla grande pon el vino tinto, la sidra, el brandy, la miel, los palitos de canela, las rodajas de naranja, los clavos y los granos de pimienta.

Cocina a fuego lento durante 10 a 15 minutos, o hasta que se haya calentado por completo.

Retira los clavos y los granos de pimienta. Sirve en vasos o tazas que sean resistentes al calor.

Para terminar, decora con una ramita de canela y/o con una rodaja de naranja, según guste.

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