Receta Postres Salsa toffee (dulce)
Postres

Salsa toffee (dulce)

Tremendamente fácil de hacer, es un ingrediente ideal para servir por encima postres de manzana, bizcochos y pasteles.

Salsa Toffee dulce

Ingredientes

  • 100 g de azúcar
  • 150 ml de nata para montar
  • 25 g de mantequilla
  • 1 cucharada de agua

Preparación

Pon en un cazo el azúcar y la cucharada de agua, y cocina al fuego, sin remover, hasta obtener un caramelo de apariencia rubia.

Incorpora la nata y la mantequilla, y continúa removiendo hasta que se forme un caramelo suave.

Cómo preparar el toffe salado: También puedes preparar un toffee de sabor salado, que combina a la perfección con postres dulces (en especial con el chocolate). Solo tienes que utilizar la mitad de azúcar (50 gramos) y añadir 2 cucharaditas de sal a la preparación.

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