Las peras al horno con queso azul son una deliciosa opción de postre o como entrante que combina la dulzura de las peras con el sabor salado del queso azul. Esta receta es fácil de preparar y se puede disfrutar en cualquier época del año. A continuación, te mostramos los ingredientes y pasos para preparar este exquisito plato.
Ingredientes
- 4 peras maduras
- 100 gramos de queso azul
- 1/2 taza de nueces picadas
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de mantequilla sin sal
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración
Precalentar el horno a 180°C. Pelar las peras y cortarlas por la mitad. Retirar las semillas con una cuchara.
En un recipiente aparte, mezclar la mantequilla derretida con la miel y el aceite de oliva. Agregar sal y pimienta al gusto. Pincelar las peras con la mezcla de mantequilla y miel.
Colocar las peras en una bandeja para hornear y llevar al horno durante 15 minutos. Mientras tanto, picar las nueces y reservar.
Pasados los 15 minutos, sacar la bandeja del horno y espolvorear las nueces picadas sobre las peras. Desmenuzar el queso azul y agregarlo encima de las peras y las nueces.
Volver a llevar la bandeja al horno y hornear por otros 10 minutos o hasta que el queso se derrita y esté dorado. Sacar del horno y servir caliente.
Algunas sugerencias únicas que te encantarán
Las peras al horno con queso azul son una receta versátil que se puede combinar con una variedad de ingredientes para crear diferentes sabores y texturas. Aquí te dejamos algunas sugerencias para que experimentes y encuentres la combinación perfecta para ti:
- Arúgula y vinagreta de miel y mostaza: sirve las peras al horno con queso azul sobre una cama de arúgula y acompaña con una vinagreta de miel y mostaza para agregar un toque fresco y ácido.
- Prosciutto y miel: enrolla una loncha de prosciutto alrededor de cada mitad de pera antes de hornear. Luego, agrega una cucharada de miel sobre cada pera antes de servir para un sabor dulce y salado irresistible.
- Nueces y miel: agrega algunas nueces picadas en la mezcla de mantequilla y miel antes de pincelar las peras para agregar una textura crujiente y un sabor terroso. Agrega un chorrito extra de miel antes de servir.
- Canela y azúcar moreno: mezcla canela y azúcar moreno en polvo y espolvorea sobre las peras antes de hornear para agregar un sabor cálido y especiado.
- Crema batida y caramelo: sirve las peras al horno con queso azul junto a una cucharada de crema batida y un poco de salsa de caramelo para un postre decadente y dulce.
Experimenta con estas y otras combinaciones para encontrar la perfecta para ti. Las peras al horno con queso azul son una receta versátil que te permite ser creativo en la cocina y sorprender a tus invitados con un plato único y delicioso. ¡Buen provecho!