Crutones de queso de cabra

Ingredientes

• 10 rebanadas de pan gruesas
• 130 g de queso de cabra
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharada de perejil fresco
• 1 cucharada de cebollino
• 1 cucharada de tomillo fresco
• 1 cucharada de eneldo fresco
• 1 cucharada de pimienta negra molida

Preparación

Pela los dientes de ajo y córtalos muy finamente. Lava bien el perejil, el cebollino y el tomillo, y pícalos también muy finamente.

En un tazón combina el queso, el ajo, el cebollino y el resto de las hierbas.

Luego, para terminar, extiende el queso con hierbas sobre las rebanadas de pan gruesas. Si lo deseas, antes puedes tostarlas un poco para que al comerlas estén crujientes.