Curiosidades Culinarias Cómo hacer la mantequilla en punto de pomada
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Cómo hacer la mantequilla en punto de pomada

Cómo preparar la mantequilla en punto de pomada

Te explicamos brevemente cómo elaborar la mantequilla en pomada con unas instrucciones sencillas y rápidas.

¿Cómo hacer que la mantequilla adquiera el punto de pomada?

Deja la mantequilla un poco a temperatura ambiente. Si no tienes tiempo de dejarla a temperatura ambiente, trata al menos de dejarla unos minutos. 

Córtala en cuadraditos. 

Ponla en un bol preferentemente de cristal, y mételo en el microondas. 

A máxima potencia, deja que la mitad de la mantequilla se derrita. 

Con ayuda de un tenedor bate la mantequilla: se debe formar una mezcla homogénea.   

Como tras la mezcla se obtiene una mezcla más bien líquida y lo que nos interesa es un estado cremoso, ahora debemos dejar que la mantequilla se enfríe un poco, para tenerla en pomada.

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