Receta Postres Bizcocho básico de chocolate
Postres

Bizcocho básico de chocolate

Acompañado con una taza de café con leche o un poco de té, el bizcocho de chocolate es un postre clásico tremendamente fácil de hacer, delicioso y exquisito.

Cómo hacer bizcocho de chocolate básico

Ingredientes

  • 250 gr. de harina de trigo
  • 60 gr. de cacao
  • 250 gr. de mantequilla
  • 250 gr. de azúcar
  • 3 huevos
  • 1 sobre de levadura química
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación

Derrite la mantequilla un poco si no se encuentra a temperatura ambiente. En un bol añade los huevos y el azúcar, mezclando bien.

Precalienta el horno a 190ºC.

En un bol aparte mezcla la harina junto con la levadura y el cacao. Tamiza la mezcla anterior sobre el bol de huevos y azúcar. Mezcla bien.

Incorpora la mantequilla. Vuelve a mezclar. Con un poco de mantequilla unta el molde que hayas escogido para el bizcocho.

Vierte en el molde la masa. Hornea con calor por ambos lados a temperatura de 180ºC durante 50 minutos.

Finalmente deja reposar y desmolda.

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