Ingredientes:
- Un buen ramillete de albahaca
- Piñones o nueces
- Ajo
- Queso parmesano
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
Preparación:
En primer lugar hay que lavar la albahaca retirando los tallos, dejaremos secar sobre el papel de cocina mientras cortamos los ajos y retiramos su parte interna.
Mientras la albahaca se seca, podemos tostar los piñones si hemos optado por ellos.
Para la albahaca y los piñones utilizaremos el vaso de la batidora y añadiremos el aceite de oliva y la sal.
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