
Ingredientes:
- Albahaca
- 80 gr de semillas de cáñamo
- Queso parmesano
- Ajo
- Aceite de oliva virgen extra
- Aceite de semilla de cáñamo
- Sal
Duración: 10 m
Dificultad: Fácil
Raciones: Varias
Preparación:
La preparación de ésta salsa es prácticamente igual a la salsa de pesto de albahaca, con la única diferencia es que en este caso utilizaremos dos tipos de aceite, el de oliva virgen extra y el de semilla de cáñamo.
Añadiremos las semillas de cáñamo en vez de piñones y bajo el mismo procedimiento trituraremos todo en el vaso de la batidora hasta obtener una masa homogénea y espesa.
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