Ingredientes
- 50 gr. de harina
- 60 gr. de mantequilla
- 60 gr. de azúcar
- 2 cucharaditas de cacao
- 1 cucharadita de café soluble
- 1 huevo
Preparación
Funde la mantequilla a fuego suave. En un bol mezcla la harina junto con el cacao y el café.
Bate el huevo junto con el azúcar hasta que se forme una especie de crema ligera. Añade al bol del huevo y el azúcar la harina, batiendo bien poco a poco.
Añade ahora al mismo bol la mantequilla, mezclando bien. Cubre el bol con film transparente, dejándola reposar 1 hora.
Reparte ahora la masa en los diferentes huecos de moldes de magdalenas, no llegando hasta arriba.
Hornea durante 10 minutos a 160ºC, hasta que estén doradas.
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