El tiramisú es el postre italiano más elaborado, ideal para elaborarlo en casa, porque este postre que tanto gusta a niños y a mayores puede realizarse más fácil y rápido que el tradicional, te explicamos como.
Ingredientes para el bizcocho
- 4 cucharadas de harina integral
- 2 cucharadas de aceite de coco desodorizado
- 2 cucharadas de leche entera
- Edulcorante al gusto
Ingredientes para la crema
- 2 cucharadas de mascarpone
- 2 cucharadas de yogur natural
- Azúcar glass
- Esencia de vainilla
Ingredientes extra
- Café expresso edulcorado al gusto
- Cacao puro en polvo
Elaboración
Prepararemos el bizcocho con los ingredientes mencionados anteriormente, lo pondremos en una taza grande durante 1 minuto o 1 minuto y 30 segundos dependiendo de la potencia del calor. Cuando esté listo, preparamos el café expresso y lo endulzamos al gusto, podemos añadirle azúcar blanca o eritritol.
Para preparar la crema, solo tendremos que mezclar el mascarpone, el yogur, la esencia y el azúcar glass. En un cuenco repartiremos trozos de bizcocho, sobre los que esparciremos el café, dejaremos que se empape bien y repartiremos una parte de la crema, volvemos a poner trozos de bizcocho empapados en café y finalmente la crema restante, a la cual le espolvoreamos cacao en polvo.
Dejaremos reposar el tiramisú en la nevera durante una hora y estará listo para degustar.
