Receta Postres Salsa de chocolate blanco caliente
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Salsa de chocolate blanco caliente

Esta salsa de chocolate blanco, al igual que el fondue de chocolate negro es ideal para comer con frutas, con galletas, magdalenas o bizcochos... o simplemente solo, ya que ¡es delicioso!.

Cómo hacer salsa de chocolate blanco

Ingredientes

  • 180 gr. de chocolate blanco
  • 50 gr. de nata espesa
  • 50 gr. de mantequilla
  • 3 cucharadas de azúcar

Preparación

En un recipiente refractario de cristal pon la nata.

Corta la mantequilla en dados y pásala por el recipiente.

Agrega el azúcar.

Pon el recipiente refractario al baño María, removiendo la masa hasta que se quede una crema homogénea.

Luego retira el cazo del fuego, pero deja el recipiente del agua.

Trocea el chocolate blanco.

Añade el chocolate blanco a la crema anterior y remueve hasta que se funda.

¡Listo! Solo tendrás que dejar enfriar la salsa un poco.

Si lo deseas, puedes consumir la salsa sola, acompañando con un palito de canela.

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