Ingredientes
- 2 aguacates maduros
- 100 g de queso feta
- 1/2 cebolla (de pequeño tamaño)
- 1 diente de ajo
- El zumo de 1/2 limón
- Cilantro
- Sal
Preparación
Como verá, la preparación del dip cremoso de aguacate y queso es sumamente sencillo y fácil. Para empezar solo tienes que partir los aguacates por la mitad y coger toda su pulpa con la ayuda de una cuchara.
Pon la pulpa de los aguacates en el vaso de la batidora junto con el queso feta, el cilantro y la sal.
Parte el limón por la mitad, exprímelo para obtener su jugo y añádelo al vaso de la batidora.
Tritúralo todo muy bien, hasta que todos los ingredientes se mezclen.
¡Listo! Solo tienes que servirlo acompañando con crudités de verduras frescas (las zanahorias, el apio y los pimientos rojos y verdes resultan ideales), o con pan pita.
5/5
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