Receta Postres Mermelada de fresas
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Mermelada de fresas

De sabor dulce y ligeramente ácido, la mermelada de fresas es sin duda alguna inconfundible. Ideal para combinar con pan en un delicioso desayuno.

Cómo hacer mermelada de fresas

Ingredientes

  • 2 kg de fresas
  • 1,5 de azúcar
  • 1/4 litro de agua

Preparación

Lava bien las fresas bajo el chorro de agua fría, con cuidado de no estropearlas. Luego retírales el rabillo.

Pon agua en una cacerola y añade las fresas.

Cuece a fuego lento durante 30 minutos, removiendo de vez en cuando con la ayuda de una cuchara de madera.

Pasado este tiempo vierte el azúcar y mézclalo bien con la fruta. Mantén la cocción a fuego lento durante 30 minutos más, removiendo de vez en cuando.

Cómo preparar mermelada de fresas fácilmente

Vierte la mermelada de fresas en frascos de cristal y luego ciérralos herméticamente. Colócalos boca abajo hasta que se enfríen.

Una vez fríos, pon en una etiqueta adhesiva la fecha de envasado.

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